中国最大克隆工厂负责人：超市里找不到完全没有运用到克隆技术的植物食品

据天津媒体报道，中国将建成全球大克隆工厂，明年将从批量化克隆优质日本和牛开始，在全球首次实现动物领域的克隆大规模化，一石激起千层浪。

报道称，工厂计划实现年产肉牛胚胎数量高达上百万头，使高端牛肉进入普通百姓的餐桌。而截至目前，该项目所在公司博雅控股集团已为包括我国在内的全球多个国家提供了550条克隆犬，用于执行机场、海关、警察等特殊任务。

克隆工厂到底是怎么一回事？克隆动物进入餐桌是否存在食品安全风险？对于民众的疑虑，博雅控股董事长许晓椿向成都商报记者表示，克隆动物与普通饲养动物并无二异。而专家认为，克隆动物的生长发育目前仍有一些影响，但其肉和奶不存在食品安全问题。

产量

期投资2亿元人民币，总投资30亿元，二期工程投产后，实现年产肉牛胚胎100万头。

生活

“其实克隆食品早就进入我们的生活了，只是大家没有意识到。”“走到超市几乎找不到一棵‘绿色’植物，是完全没有运用到克隆技术的。”

成都商报记者了解到，博雅控股集团是中国家也是目前提供动物商业化克隆服务的企业。此次落户于天津的“克隆工厂”项目有1.5万平米的实验建筑，期投资2亿元人民币，总投资30亿元，建成后，将拥有全球大的动物克隆实验室流水线、标准的克隆动物中心、生物多样性基因资源库以及科教展示中心。

谈标识

“美国不认为克隆食品有所不同，所以他们没有标识”

博雅控股董事长许晓椿介绍，按照计划，“克隆工厂”一期工程将实现年产肉牛胚胎数量10万头，预计占国内每年肉牛屠宰量的千分之五。项目二期工程投产后，这一数字将扩展为100万头。

“其实克隆食品早就进入我们的生活了，只是大家没有意识到。”许晓椿称，植物克隆比动物克隆诞生要早30多年，我们日常生活中常见的草莓、香蕉、木瓜，很多都是“克隆”的，“走到超市几乎找不到一棵‘绿色’植物，是完全没有运用到克隆技术的。”

那么，克隆动物进入消费环节，是否会有标识？我国是否有相关法规？“据我所知国内目前没有相关法规，但有一些国家准备考虑对克隆动物食品进行规范。”中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员朱祯称。

“美国不认为克隆食品和普通食品有所不同，所以他们是没有标识的。”许晓椿说，“美国和韩国已经有克隆肉牛在市场上流通”。许晓椿向成都商报记者出示一份美国食品与药物管理局（FDA）发布的“终风险评估”，该报告称：“从克隆牛、山羊产生的食品相比我们日常食用的、源自同类的性繁殖动物食品，并不构成更多的风险。”

许晓椿说，“如果将来国家出台相应的法律法规企业会遵照执行。目前克隆动物的管理和普通畜牧业的饲养一样，遵循畜牧业和检验检疫方面的法规。”

谈技术

“一杯橙汁倒一半给你，成了两杯一模一样的橙汁”

许晓椿认为，很多人对克隆有所误解，比如同转基因技术相混淆。克隆和转基因大的区别在于是否改变了物种，是否加入了外源的DNA。

“克隆简单来讲就是双胞胎，基因是完全一样的，只是在不同的时间生下来。也可以说是一杯橙汁，我倒了一半给你，成了两杯一模一样的橙汁。”许晓椿说，“克隆完全保持了两个物体的一致性，而转基因相当于，在倒了一半的橙汁中又加了两勺咖啡。”

朱祯也认为，克隆动物总的来说和普通养殖的动物没有区别，不认为其肉和奶有什么安全风险。只不过因为技术上有些问题没解决，可能对动物的生长和发育有影响，比如受孕率比较低、早产率比较高、关节异常等。

据许晓椿介绍，克隆技术分为体细胞克隆技术和受精卵克隆技术，博雅采用的是体细胞克隆技术。许晓椿称，“现在的技术跟当时完全不同了，我们在全球服役的克隆犬没有发现任何异常。”许晓椿表示，克隆成功率低是克隆技术无法进入商业化的主要原因，实验室技术阶段的成功率大概是10%-15%，而他们目前的犬类克隆技术，可以做到在75天左右提供一只克隆宠物犬，“我们的效率可以达到90%。”

谈产业

“通过克隆技术改良个体本身，扩大种群”

许晓椿把克隆工厂称为动物克隆成功以来，大的一次商业化尝试。

“植物克隆是让传统农业向现代农业转化，我们动物克隆就是让传统畜牧业向现代畜牧业转化。”许晓椿告诉成都商报记者，克隆动物大的作用就是优质品种的繁育，能够迅速建立优质种群，比如克隆牛在口蹄疫区就是作为一种恢复种群的手段。

“我们吃的其实是克隆牛的后代，不是克隆牛。”许晓椿介绍，以前普通养殖的筛选是没有系统化的，留种的不可能永远是强壮的那只牛。而克隆是选出那个强壮的牛，把它作为克隆的版本，反复挑选的。“克隆牛有完全的生育能力，我们不是通过克隆技术改良个体本身，而是留下强壮的克隆牛的后代，从而来扩大种群。”

许晓椿向成都商报记者表示，之所以选择从克隆牛开始，也是基于动物克隆的安全性角度考虑，所以选择已经充分研究成熟的种类，也是大家能普遍理解和消费的种类。

“中国的饮食构成正在发生根本性改变，总的来说饮食是朝肉类和蛋白类结构转化，其中，中国的牛肉需求非常大。”许晓椿说，“我们的牛肉消费只有世界平均消费水平的一半，而过去每年以平均两位数增长。”但是这么大的市场需求，中国目前牛的饲养和品种引进速度是完全达不到的。

谈未来

“科学家正尝试克隆熊猫，我们也会参与”

除了现代畜牧业，“克隆工厂”的另一个主要业务是濒危物种的保护。

许晓椿告诉成都商报记者，熊猫作为我国的国宝和我国濒危物种的代表，国内也有非常多科学家正在努力尝试完成熊猫的克隆工作，博雅也会参与其中，与顶级的科学团队共同合作。

实际上，伦理道德因素一直给克隆技术的发展带来阻力。中国科学院动物研究所研究员陈大元多年前试图异种克隆大熊猫，很多人就认为，国家应该把经费花在保护大熊猫的生态环境上，而非单纯“复制”大熊猫，克隆大熊猫就是反对大熊猫的自然繁殖。随着陈大元退休，对大熊猫克隆的探索也接近停滞。

许晓椿认为，动物灭绝的很大的原因是人对自然的影响，所以这不是自然选择的结果，“我们有这样的技术，应该用于保证它的多样性。”

成都商报记者了解到，去年底，博雅控股集团旗下的韩国秀岩生命工学研究院在俄罗斯成功勘探挖掘出3.9万年前的猛犸象遗骸，并成功启动“猛犸象回归古生物克隆”项目，为未来克隆出亿万年前猛犸象提供了可能。

除此之外，克隆工厂还涉及特殊用途动物的克隆。

特殊用途动物克隆包括此前提到的搜救犬、缉毒犬等工具犬和顶级赛马，甚至一些宠物的克隆。“这并非工厂的主营业务，是基于客户特殊需求，或者是感情因素考虑。”据了解，目前全球克隆宠物犬的统一价格是10万美金。

有风险吗？

“我们在全球服役的克隆犬没有发现任何异常。”

——博雅控股董事长许晓椿

对克隆技术等技术的认识，应在不受舆论和国际贸易关系等其他因素影响的情况下，从科学方面进行评估。

——中科院研究员朱祯

探索/

克隆产业化

中国农业大学教授戴蕴平向《中国科学报》记者介绍说，国外政府的大部分资金都用于新技术研发，产业研发则依托企业进行，而我国还没有建立起以企业为主体、以市场为导向、注重商业模式的育种体系。

中国科学院研究员朱祯向成都商报记者表示，目前中国的克隆技术发展在世界是处于比较前沿的位置，现在企业的加入有助于产业化发展。但民众对克隆技术的接受度还不高，这不是科学的问题，而是社会和文化方面的问题。

他认为，克隆的发展取决于民众的接受程度，在目前大家还比较陌生的情况下，应建立一套标准，让民众有所了解。他同时呼吁对克隆技术等技术的认识，应在不受舆论和国际贸易关系等其他因素影响的情况下，从科学方面进行评估。

参考/

美国开绿灯

美国食品和药物管理局在2010年1月公布报告说，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，相关食品上市时无须贴专门标签。

不过，仍有很多人对食用克隆动物的肉和奶制品充满疑虑，一些反对克隆动物的人士和消费者组织则对这类产品表示坚决抵制。

有关专家认为，随着科技的不断进步，克隆食品也会逐步进入食物流通领域。目前世界各国应当考虑的是如何应对克隆食品的发展趋势，以确保消费者的知情权和克隆食品的安全性。